Drik med os!

Sagnlandet Lejre, Nationalmuseet og Aarhus Universitet lavede i 2024 en række forsøg med at genskabe forhistorisk øl. Kom og hør med når forskerne bag forsøgene fortæller om øl fra den danske forhistorie, om at genskabe forhistoriens bryggemetoder og om hvordan øllet måske var årsagen til at landbruget overhovedet opstod.

Kim Hebelstrup er forsker og lektor på Aarhus Universitet, Institut for Agroøkologi. Han er ekspert i afgrødernes genetik, molekylær biologi og evolutionshistorie.

Adam Cordes er Ph.d.-studerende på Aarhus Universitet og Nationalmuseet. Hans Ph.d.-projekt undersøger tidlig ølbrygning indenfor det Sydskandinaviske område.

Peter Steen Henriksen er museumsinspektør og forsker på Nationalmuseet. Han er ekspert i at analysere og forstå landbrug og landbrugsrelaterede produkter fra Danmarks og Grønlands oldtid og tidlig middelalder.

---

Der vil være mulighed for at smage på forskellige rekonstruktioner af historiske og forhistoriske øltyper udviklet af Skands bryggeriet i samarbejde med Peter Steen Henriksen fra Nationalmuseet:

---

Skærm eller papir – det er op til jer
I behøver ikke at printe billetterne. Vi scanner QR-koden på jeres telefon- eller tabletskærm.

Program for aftenen

 Kl. 17.00 Dørene åbner til Sagnlandet Lejre – du er velkommen til at spise aftensmad i Café Hvidesøhus og i Kongehallen. Mere information følger om menu og bookingmuligheder.

Kl. 19.00 – Salonen starter med oplæg fra Dagens gæster.

Kl. 19.45 – Pause. Mulighed for køb af drikkevarer.

Kl. 20.00 – Dialog med Dagens gæst, Sagnlandet Lejres medarbejder(e) og publikum.

Kl. 20.45 – Salonen afsluttes.

Kl. 21.00 – Kongehallens døre lukker.

Vi glæder os til at se jer!

Medvirkende

Dagens gæst: Kim Hebelstrup, forsker og lektor på Aarhus Universitet, Institut for Agroøkologi

Adam Cordes Ph.D.-studerende på Aarhus universitet og Nationalmuseet

Peter Steen Henriksen, Museumsinspektør og forsker på Nationalmuseet

Vært: Charlotte Frantzdatter, Udviklingschef i Sagnlandet Lejre og filolog

Medvært: Eline Avlund Nepper-Christensen, formidler

Der tages forbehold for mindre ændringer i programmet.

Vi glæder os til at se jer!