{"id":70098,"date":"2024-10-07T10:13:39","date_gmt":"2024-10-07T08:13:39","guid":{"rendered":"https:\/\/sagnlandet.dk\/cafe-hvidesoehus-2\/"},"modified":"2026-03-31T11:49:58","modified_gmt":"2026-03-31T09:49:58","slug":"cafe-hvidesohus","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sagnlandet.dk\/de\/cafe-hvidesohus\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Hvides\u00f8hus"},"content":{"rendered":"\n
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Caf\u00e9 Hvides\u00f8hus<\/h1>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Willkommen im Caf\u00e9 Hvides\u00f8hus<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Das sch\u00f6ne, 2019 neu restaurierte Fachwerkhaus liegt direkt im Butterloch mit Blick auf B\u00e5ldalen, Kongehallen und das eisenzeitliche Dorf und ist der perfekte Ort f\u00fcr Ihre Pause.<\/p>\n\n\n\n

Das Hvides\u00f8hus wurde 1763 erbaut und diente der Landbev\u00f6lkerung der Gegend als Schnapsladen. Heute ist es der Schauplatz des Caf\u00e9s von Lejre Land of Legends.<\/p>\n\n\n\n

Wie in den guten alten Zeiten stellen wir das meiste, was Sie auf der Speisekarte und in unseren Kuchenvitrinen sehen, selbst her. Und wir versuchen, so viel wie m\u00f6glich saisonale Zutaten in unserer K\u00fcche zu verwenden. Es ist sinnvoll und schmeckt nicht zuletzt auch gut, wenn man die Zutaten dann verwendet, wenn sie gerade Saison haben.<\/p>\n\n\n\n

Wir k\u00fcmmern uns um \u00d6kologie, Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung, weil es vern\u00fcnftig ist und gut f\u00fcr Sie und unseren Planeten.<\/p>\n\n\n\n

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Unsere Speisekarte finden Sie hier! (Englisch)<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Lieber Gast – wir danken Ihnen f\u00fcr den Kauf von Speisen<\/em> und Getr\u00e4nken in unserem historischen Caf\u00e9<\/em> Hvides\u00f8hus. Damit tragen Sie dazu bei<\/em> , dass Lejre Land of Legends seinen<\/em> gemeinn\u00fctzigen Zweck und seine Arbeit<\/em> aufrechterhalten<\/em> kann:<\/em> Geschichte f\u00fcr Jung und Alt<\/em> durch Forschung, Bildung<\/em> und Vermittlung<\/em> lebendig<\/em> werden zu lassen<\/em> . Sie sind herzlich willkommen.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\r\n\r\n

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ESSEN & TRINKEN<\/h2>\n\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n
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Das Caf\u00e9 Hvides\u00f8hus bietet eine Auswahl an hausgemachten kalten und warmen Mittagsgerichten an, die auf historischen Gerichten aus der Zeit um 1900 basieren, Oma-Essen mit einem Touch des 21.<\/p>\n\n\n\n

Wir bieten auch leckere Sandwiches zum Mitnehmen an, die Sie unterwegs genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Sind Sie nur ein wenig hungrig oder durstig? Wir bieten auch eine feine Auswahl an hei\u00dfen und kalten Getr\u00e4nken f\u00fcr G\u00e4ste jeden Alters. Oder wie w\u00e4re es mit einem selbstgebackenen Kuchen, einer Tasse hei\u00dfem Bio-Kaffee oder vielleicht sogar Eis?<\/p>\n\n\n\n

Genie\u00dfen Sie das Essen mit einem Bier von Herslev Bryghus oder einem Glas Met von Mj\u00f8dg\u00e5rd.<\/p>\n\n\n\n

Das Caf\u00e9 Hvides\u00f8hus entwickelt sich st\u00e4ndig weiter, und wir sind bestrebt, jeden Gast gl\u00fccklich zu machen. Deshalb gibt es auch immer ein vegetarisches Gericht, Pflanzenmilch im K\u00fchlschrank und glutenfreien Kuchen auf der Speisekarte.<\/p>\n\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n

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Essen und Trinken in Lejre – Land der Sagen<\/h6>\n\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n
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Haben Sie Ihr Lunchpaket vergessen oder haben Sie keine Lust, es selbst zu packen?<\/p>\n\n\n\n

Das Caf\u00e9 Hvides\u00f8hus kann das f\u00fcr Sie \u00fcbernehmen! Wir bereiten gerne eine Brottasche f\u00fcr Sie und Ihre Familie\/Freunde vor, wenn Sie einen Ausflug machen. So k\u00f6nnen Sie sich zur\u00fccklehnen und das Essen genie\u00dfen und m\u00fcssen sich nicht mehr um Eink\u00e4ufe und Lunchpakete von zu Hause k\u00fcmmern. Sie k\u00f6nnen eine T\u00fcte mit belegten Br\u00f6tchen, Obst, S\u00fc\u00dfigkeiten und einem Erfrischungsgetr\u00e4nk kaufen. Oder wie w\u00e4re es, wenn Sie sich Kaffee und Kuchen zu Ihrer Veranstaltung auf dem Lande liefern lassen?<\/p>\n\n\n\n

Bald wird es m\u00f6glich sein, online zu bestellen und zu bezahlen und direkt im Caf\u00e9 abzuholen. Bis dahin schicken Sie uns eine E-Mail an cafe@sagnlandet.dk<\/p>\n\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n

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Essen und Trinken in Lejre Land of Legends<\/h6>\n\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n
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Das Caf\u00e9 bietet Platz f\u00fcr ca. 50 G\u00e4ste mit Sitzpl\u00e4tzen im Inneren. Drau\u00dfen haben wir einen sch\u00f6nen gro\u00dfen Innenhof mit Tischen und B\u00e4nken, wo Sie Ihr Essen genie\u00dfen k\u00f6nnen – sowohl bei Sonne als auch bei Regen. Wir haben riesige Sonnenschirme aufgestellt, die sowohl Licht als auch W\u00e4rme spenden, so dass auch nasses und kaltes Wetter Ihre Pause nicht tr\u00fcben kann.<\/p>\n\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n

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Sitzgelegenheiten<\/h6>\n\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n
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Wenn Ihr Unternehmen eine Verkaufstagung, ein Teambuilding oder etwas ganz anderes veranstaltet, setzen Sie sich mit uns in Verbindung, und wir arrangieren gerne Ihre Tagung einschlie\u00dflich Catering und Aktivit\u00e4ten. Alle Informationen zur Buchung von Veranstaltungen finden Sie hier<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Bitte beachten Sie, dass es nicht m\u00f6glich ist, das Caf\u00e9 w\u00e4hrend unserer \u00d6ffnungszeiten zu mieten.<\/p>\n\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n

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Firmenveranstaltungen<\/h6>\n\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n
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Schenken Sie Ihren G\u00e4sten ein ganz besonderes Erlebnis im Lejre Land der Sagen. Wir bieten F\u00fchrungen, Geschichten und Spiele aus der Vergangenheit mit Verpflegung von morgens bis abends, geliefert vom Caf\u00e9 Hvides\u00f8hus.<\/p>\n\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n

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Private Veranstaltungen<\/h6>\n\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n
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Praktische Informationen<\/h2>\n\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n
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In Lejre Land der Sagen k\u00f6nnen Sie gerne Ihr eigenes Essen mitbringen. Es gibt viele M\u00f6glichkeiten, an Tischen und B\u00e4nken im Freien zu sitzen und die Landschaft und das Essen zu genie\u00dfen.<\/p>\n\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n

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Bringen Sie Ihr eigenes Essen mit<\/h6>\n\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n
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In dem kleinen Geb\u00e4ude neben dem Caf\u00e9 und im Empfangszentrum finden Sie Toiletten, einschlie\u00dflich Wickelm\u00f6glichkeiten und Behindertentoiletten.<\/p>\n\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n

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Toiletten<\/h6>\n\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n
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Es ist m\u00f6glich, einen Tisch f\u00fcr Sie und Ihre kleine Gruppe (8-30 Personen) w\u00e4hrend der \u00d6ffnungszeiten von Lejre Land of Legends unter cafe@sagnlandet.dk zu reservieren – jedoch NICHT w\u00e4hrend der Schulsommerferien (Wochen 26-31).<\/p>\n\n\n\n

Teilen Sie uns mit, an welchem Tag und um welche Uhrzeit Sie kommen m\u00f6chten. Bitte teilen Sie uns auch mit, was Sie bei Ihrem Besuch essen und trinken m\u00f6chten.<\/p>\n\n\n\n

Sie k\u00f6nnen die Tische im Freien nicht reservieren.<\/p>\n\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n

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Reservierung von Tischen<\/h6>\n\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n\r\n
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Die Geschichte des Hvides\u00f8hus<\/strong><\/h2>\n\n<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n<\/section>\n\n\n
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Die Geschichte des Caf\u00e9 Hvides\u00f8hus<\/h4>\n\n\n\n

Das Hvids\u00f8hus wurde zwischen dem 1. Mai 1763 und dem 1. Mai 1764 erbaut. Das wissen wir, weil die Originalzeichnungen der Handwerker, die das Haus gebaut haben, im Archiv des Gutes Ledreborg gefunden wurden. Das Haus befindet sich auf dem Gel\u00e4nde von Ledreborg.<\/p>\n\n\n\n

Das Haus sollte als Forsthaus dienen, in dem der F\u00f6rster den Wald \u00fcberwachte und daf\u00fcr sorgte, dass kein illegaler Holzeinschlag stattfand. Au\u00dferdem sollte er ein Auge auf das Wild des Waldes haben, “dass keine Wilderer mit Hunden, Netzen oder Gewehren in den Wildgebieten der Grafschaft auftauchen”. Schlie\u00dflich sollte er dem Sch\u00fctzen bei der Pflege des Waldes behilflich sein, indem er Z\u00e4une ausbesserte, die Torfmoore beaufsichtigte und sich bei der Klapsjagd n\u00fctzlich machte.<\/p>\n\n\n\n

Einige Jahre sp\u00e4ter, im Jahr 1797, war das Haus kein Forsthaus mehr, sondern wurde zu einem gew\u00f6hnlichen Kleinbauernhof, als Jens Christiansen aus Bregentved einen Pachtvertrag f\u00fcr das Hvides\u00f8hus erhielt. Das Haus hatte 8 Morgen Land, auf dem Roggen, Hafer, Gerste und Erbsen geerntet wurden. Sie hatten Pferde, K\u00fche, Schafe, Schweine und H\u00fchner. Ehemann Jens Christiansen war dreimal verheiratet und hatte insgesamt 9 Kinder, von denen mehrere im S\u00e4uglingsalter starben.<\/p>\n\n\n\n

Jens Christiansen kam im November 1836 ungl\u00fccklich ums Leben, als in der Nacht des 7. Novembers in sein Haus eingebrochen wurde. Jens’ Frau Maren Kirstine erz\u00e4hlt, dass sie abends aufwachte, als jemand an ihrem Sargdeckel griff. Sie rief nach ihrem Mann, der auf dem anderen Bett im Wohnzimmer lag. Er antwortete nicht, aber dann begann er pl\u00f6tzlich zu st\u00f6hnen und zu klagen. Als sie daraufhin fragte, ob er krank sei, kam jemand zu ihrem Bett und packte sie mit beiden H\u00e4nden am Hals, “so dass sie ihre Zunge v\u00f6llig verlor”.
Der Sohn des Paares, Niels, der im Zimmer neben dem Wohnzimmer schlief, war durch die Schreie seiner Eltern aufgewacht. Als er das Zimmer betrat, fl\u00fcchtete der Dieb. Jens Christiansen war von dem Einbrecher so schwer geschlagen worden, “dass er st\u00e4ndig Blut spuckte”, und vier Tage sp\u00e4ter erlag er seinen Verletzungen. Der Dieb, der S\u00f8ren S\u00f8rensen hie\u00df, wurde im folgenden Jahr wegen Raubes in Verbindung mit Einbruch und Diebstahl verurteilt.<\/p>\n\n\n\n

Von 1798 bis 1928 wurde das Haus von den Nachkommen von Jens und Maren bewohnt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Willkommen im Caf\u00e9 Hvides\u00f8hus Das sch\u00f6ne, 2019 neu restaurierte Fachwerkhaus liegt direkt im Butterloch mit Blick auf B\u00e5ldalen, Kongehallen und das eisenzeitliche Dorf und ist der perfekte Ort f\u00fcr Ihre Pause. Das Hvides\u00f8hus wurde 1763 erbaut und diente der Landbev\u00f6lkerung der Gegend als Schnapsladen. 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